En esta entrada os adjunto los apuntes que resumen lo que estamos estudiando durante esta asignatura.Ellos os ayudarán a entender el contenido de las clases.Os paso el enlace que os llevará directamente a un documento descargable en PDF que os podréis bajar sin problema. APUNTES ELABORACIONES CULINARIAS:Tema 1 Mucho ánimo que este tema es facilito 😉😉
Buenos días a continuación os informamos de la actividad que está prevista que vuestros hijos realicen con motivo de las taréas prácticas de la asignatura de Materias Primas.Se trata de una visita a una granja local donde se elaboran productos lácteos y sidra.En ella ademas de descubrir las diferentes materias primas,podrán observar los procesos de elaboración y los requerimientos higiénico sanitários de este tipo deestablecimientos. A continuación os dejo un enlace a la página web y a una visita guiada : LOS CASERINOS
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